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お好み焼き風チジミ
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お好み焼き風チジミ-レシピのメイン写真

お好み焼き風チジミ

ivanka
ivanka @cook_40069998

チジミ
このレシピの生い立ち
Korean food !!!チヂミ大好き。

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材料

2枚
  • 生地
  • 片栗粉 60g
  • 小麦粉 120g / 1カツブ
  • 塩 小匙半
  • 卵 2個
  • 醤油 小匙1&1・2
  • ごま油 小匙2
  • 水 160ー180ml
  • その他
  • ニラ みじんきり 1束
  • 塩コショウ 少々
  • 豚バラスライス 16枚
  • タレ
  • 醤油 大匙1
  • 酢 大匙2
  • コチュジャン 大匙1
  • 白ごま 小匙2
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作り方

  1. 1

    生地をサラサラになるまで混ぜる
    ダマ残さない
    +ニラを加え混ぜる

    • お好み焼き風チジミ作り方1写真
  2. 2

    オイル大匙1を強火熱し
    生地を流し広げ
    +豚バラを表面にのせる
    +塩コショウふる
    中火弱2分
    ひっくり返す

    • お好み焼き風チジミ作り方2写真
  3. 3

    • お好み焼き風チジミ作り方3写真

コツ・ポイント

たこ、えび代用可

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2024/03/24 19:36に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ちぢみ お好み焼き ニラ 片栗粉 卵 コチュジャン 小麦粉 豚バラ薄切り

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