中華風?焼きそば
町中華とかで出てきそうな焼きそばです
たぶん
このレシピの生い立ち
なんとなくで作ったらおいしかったので
記憶を辿ってメモしました
作り方
- 1
肉、野菜を炒める(塩、酒で)
- 2
創味つゆ、水を入れる
- 3
味の素、オイスターソース、シャンタンを入れる
- 4
水気が1/2くらいになるまで炒め麺を入れお好みの汁気まで炒める
- 5
器に盛って完成です
コツ・ポイント
麺を早めに入れると緩くなるかもです
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