糸寒天を水に浸けて15分程置き、ザルで水気を切る。

玉ねぎは薄切り、人参、ピーマンは細切りにする。

牛肉は食べやすい大きさに切って〇の調味料を揉み込む。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒める。半分色が変わったら野菜を入れて炒める。

野菜に火が通ったら、火を止めて糸寒天を入れ、混ぜ合わせる。塩で味を調え完成！