肉に塩、コショウを少々します。もやしはさっと茹で、ざるで水気をよく切っておきます。☆は混ぜておきます。

フライパンに肉を広げ☆をかけます。

火をつけ中火で、途中裏返し、肉に火が通ったらもやしを加え、強火でざっと炒め合わせて完成です。