① 玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

② 合挽き肉を加え、肉の色が変わったら小麦粉を加えてさらに炒める。

③ ケチャップ・ウスターソース・塩・こしょうで味を整え、バットにあけて冷ましておく。

④ 冷凍のパイシートを半分に切る。

⑤ パイシートの真ん中に③の詰め物をのせて、周囲に卵を塗る。

半分に折りたたみ、端をフォークでとめ、表面に包丁で切り込みを入れる。

⑥ 塗り卵を塗り、２２０℃に熱したオーブンで１２分焼く。