S&Bの赤缶カレー粉でキーマカレー

福岡のかしわ餅
福岡のかしわ餅 @cook_40107215

フライパンひとつで15分から20分で作れます。
オーソドックスなキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたかったので

S&Bの赤缶カレー粉でキーマカレー

フライパンひとつで15分から20分で作れます。
オーソドックスなキーマカレーです。
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キーマカレーが食べたかったので

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材料

  1. 玉ねぎ 好きなだけ
  2. ニンニク 適量
  3. 生姜 適量
  4. サラダ油 適量
  5. 挽肉 好きなだけ
  6. カレー粉 適量
  7. 鶏がらスープ顆粒 適量
  8. トマト缶詰 適量
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをニンニクと生姜と油で炒める

  2. 2

    ある程度炒まったら挽肉を入れて炒める

  3. 3

    火が通ったらカレー粉を入れ炒める

  4. 4

    水、鶏がらスープ顆粒、トマトのホール缶を入れる

  5. 5

    沸騰したらケチャップを入れて煮る

  6. 6

    水分が飛んだら味を見て、仕上げに少しカレー粉を入れる

コツ・ポイント

ひよこ豆やコーンを入れたり、自分の好みのスパイスを入れても美味しいです。
最後にカレー粉を少し入れることでスパイス感が増します。
鶏ひき肉だとアッサリめ、合い挽き肉だと食べ応えが増します。

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