木綿豆腐の水を切る。キッチンペーパーで水もふき取る。

ボウルに、水を切った木綿豆腐と、マヨネーズと、鶏ガラスープの素と、塩コショウ、片栗粉、ニンニクチューブを入れてよく捏ねる

形を整えて、
フライパンに油をひいて
焼く。

生焼きを防ぐためにレンジ600wで1分20秒くらい温めて完成。