カットした長芋を耐熱容器に入れ
ラップをしてレンジ500W10分柔らかくなるまで加熱。

レンジ加熱時間はお手持ちのレンジにより加減して下さい。
シャキシャキがお好みの方は5分くらいの加熱でもよいです。

レンチンした長芋を水分ごとフライパンへ入れる。バター、アオサ、塩をフライパンに入れ中火で水分がなくなるまで炒める

塩は海の精を使用しているので通常の精製塩をご使用の場合は塩の量を減らした方がよいかもしれません。