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なすの煮浸し ポン酢
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なすの煮浸し ポン酢-レシピのメイン写真

なすの煮浸し ポン酢

クックJK5V6U☆
クックJK5V6U☆ @cook_40429805
東京

ワンパン1品、
食べる時にかつお節を
このレシピの生い立ち
なすの煮浸しのポン酢版
ラー油を入れて辛さと風味豊かに
仕上げにかつお節をのせる

ワンパン1品、
食べる時にかつお節を
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なすの煮浸しのポン酢版
ラー油を入れて辛さと風味豊かに
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クックJK5V6U☆ @cook_40429805
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ラー油を入れて辛さと風味豊かに
仕上げにかつお節をのせる

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材料

2人分
  • なす 2本分ぐらい
  • 大根 2cm
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ3
  • ラー油 5プッシュ
  • かつお節 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍ナスを使いました。
    大根をおろし金で大根おろしにしますが、フライパンの上ですります

    • なすの煮浸し ポン酢作り方1写真
  2. 2

    大根の水分でナスに火を通す感じで、火が通ったら、ポン酢投入

  3. 3

    仕上げにラー油

コツ・ポイント

今回は冷凍ナスを使用しましたが、生でも同じ

大根おろし、フライパンに直接すって入れるので楽ですよ

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クックJK5V6U☆
クックJK5V6U☆ @cook_40429805
2024/02/26 16:43に公開
東京
毎日料理、簡単じゃなくちゃ、好きな料理もめんどうになりますよね〜計り無し、計量カップ、大中小の計量スプーンのみ何でもタッパーに入れて、2日〜保存が出来て、お弁当にも使える品多め小鉢の1品多め家庭料理主な食材大根、人参、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、レンコン、里芋、ごぼう、卵、こんにゃく、ちくわ豚肉、鶏肉、豆腐、卵、
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