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フェタチーズ風*塩豆腐のマリネ
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フェタチーズ風*塩豆腐のマリネ-レシピのメイン写真

フェタチーズ風*塩豆腐のマリネ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

水切り塩豆腐をマリネしてフェタチーズ風に仕上げました。オリーブオイルをかけ クラッカーやオリーブや生ハムを添えてどうぞ
このレシピの生い立ち
塩豆腐をフェタチーズ風に仕上げました。

水切り塩豆腐をマリネしてフェタチーズ風に仕上げました。オリーブオイルをかけ クラッカーやオリーブや生ハムを添えてどうぞ
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フェタチーズ風*塩豆腐のマリネ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
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水切り塩豆腐をマリネしてフェタチーズ風に仕上げました。オリーブオイルをかけ クラッカーやオリーブや生ハムを添えてどうぞ
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材料

  • 木綿豆腐(水切り) 200g
  • ☆白味噌(麹味噌) 大さじ1
  • ☆レモン果汁 大さじ2
  • ☆純リンゴ酢 小さじ2
  • ☆粉チーズor ニュートリショナルイースト 小さじ1-1.5
  • ☆天然塩 ひとつまみ
  • ☆オレガノ 少々
  • +お好みチョイ足し
  • オリーブオイル 適宜
  • オリーブ(瓶詰) 数粒
  • 黒胡椒 少々
  • ハーブ(フェンネルやタイム) 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで3-4分加熱後 塩を振り ペーパーで包むか カゴ付きタッパーに入れ 冷蔵庫に一晩置き水切りする

  2. 2

    保存容器に☆の材料を全て入れて よく混ぜ
    1.5cmの角切りにした1の豆腐を加えて混ぜ 冷蔵庫で一晩冷やして完成

  3. 3

    2を器に盛り クラッカーやバゲット、 生ハムやオリーブやピクルスを添えてどうぞ

コツ・ポイント

漬けた後の☆のペーストは オリーブオイルやギリシャヨーグルトやマヨネーズを加え スティック野菜やナチョスのディップなどにアレンジしてください。

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2024/03/04 06:25に公開
東京都渋谷区
加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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このレシピのキーワード

マリネ フェンネル ハーブ もめん豆腐 オリーブ 白みそ

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