フェタチーズ風*塩豆腐のマリネ

フェタチーズ風*塩豆腐のマリネ-レシピのメイン写真

フェタチーズ風*塩豆腐のマリネ

ダイエットちぅ @cook_40296686

東京都渋谷区

水切り塩豆腐をマリネしてフェタチーズ風に仕上げました。オリーブオイルをかけクラッカーやオリーブや生ハムを添えてどうぞ
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塩豆腐をフェタチーズ風に仕上げました。

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塩豆腐をフェタチーズ風に仕上げました。

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水切り塩豆腐をマリネしてフェタチーズ風に仕上げました。オリーブオイルをかけクラッカーやオリーブや生ハムを添えてどうぞ
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材料

木綿豆腐(水切り) 200g
☆白味噌(麹味噌) 大さじ1
☆レモン果汁大さじ2
☆純リンゴ酢小さじ2
☆粉チーズor ニュートリショナルイースト小さじ1-1.5
☆天然塩ひとつまみ
☆オレガノ少々
+お好みチョイ足し
オリーブオイル適宜
オリーブ(瓶詰) 数粒
黒胡椒少々
ハーブ(フェンネルやタイム) 少々

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作り方

1

豆腐をレンジで3-4分加熱後塩を振りペーパーで包むかカゴ付きタッパーに入れ冷蔵庫に一晩置き水切りする
2

保存容器に☆の材料を全て入れてよく混ぜ
1.5cmの角切りにした1の豆腐を加えて混ぜ冷蔵庫で一晩冷やして完成
3

2を器に盛りクラッカーやバゲット、生ハムやオリーブやピクルスを添えてどうぞ

コツ・ポイント

漬けた後の☆のペーストはオリーブオイルやギリシャヨーグルトやマヨネーズを加えスティック野菜やナチョスのディップなどにアレンジしてください。

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ダイエットちぅ @cook_40296686

2024/03/04 06:25に公開

東京都渋谷区

加工肉､砂糖､マーガリン､サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(？)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので表記は目安としてください。

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