圧力鍋で１分でできます。塩の分量も自分好みに数値化いたしました。
このレシピの生い立ち
塩煮のレシピを見ると、かぼちゃ１/４、塩１つまみなど、かぼちゃの大きさによってもまちまち。塩１つまみもまちまちなので数値化。かぼちゃ１００ｇに対し塩１gは私には濃いのでそれより少なめです。
どうやって作るのと友人に聞かれたのでレシピに。