ミートボールスパゲティ#チーズが決め手！
ゆっこさん @cook_40129471
ひき肉をひき肉のままトマトソースにしても良いけど、たまにはゴロッと大きめ肉だんごのスパゲッティはいかが？
このレシピの生い立ち
ルパンのカリオストロ見てるとなんでか食べたくなる。あと、１０１匹わんちゃんね。
ミートボールスパゲティ#チーズが決め手！
ひき肉をひき肉のままトマトソースにしても良いけど、たまにはゴロッと大きめ肉だんごのスパゲッティはいかが？
このレシピの生い立ち
ルパンのカリオストロ見てるとなんでか食べたくなる。あと、１０１匹わんちゃんね。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉だんごを作る。豚ひき肉にすりおろし玉ねぎとニンニクを入れて塩胡椒でよく練り、鉄板で両面を焼く。
- 2
1の肉団子を玉ねぎスライスと茄子とコンソメ出汁で煮る。
トマトと決め手のチーズを入れて、グリンピースを散らす。 -
- 3
味の決め手となるのはこちらのチーズ。成城石井のジャージーゴーダマチュア。すごく美味しい．
-
- 4
パスタを書かれている通りに茹でて、フライパンに茹でた麺を入れ、スープを吸わせるようにまぜる。
-
- 5
お皿に盛って、召し上がれ！肉だんごゴロゴロでチーズがクリーミーで美味しいよ！
-
コツ・ポイント
パスタは茹で時間を守りつつ、好きなところの2分前に茹で上げて
ソースに投入すると、ちょうどいいよ。
つくれぽ
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