岡山名産の黄ニラを使ったふんわりとしただしまきたまごです！顆粒だしのみの味付けなので黄ニラの甘みがしっかり味わえます。
このレシピの生い立ち
黄ニラが安いときやお蕎麦を作るときに、我が家では大体登場する黄ニラのだしまきたまごを覚書としてレシピ化しました。