干しエビと蓮根の落とし揚げ★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/zSIBABvu9jE
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
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蓮根の皮を剥いて1節半（1/3）をカットします。
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- 2
カットした蓮根を細かく刻みます。
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- 3
残りの蓮根（2/3）をおろし器ですりおろします。
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- 4
ボウルにすりおろした蓮根・カットした蓮根・干しエビ・小麦粉・水を入れて混ぜます。
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- 5
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 6
フライパンに蓮根を入れて平たくします。
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- 7
頃合いを見て裏返してください。
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- 8
焼きあがったら取り出します。
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- 9
お皿に盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/zSIBABvu9jE -
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コツ・ポイント
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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