レンジにお任せ！えのきと豚バラの重ね蒸し

Name: レンジにお任せ！えのきと豚バラの重ね蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 340g; 豚バラ肉 150g; 細ねぎ 2本; A味噌 大1.5; A酒 大2; Aきび砂糖 小1; A醤油 小1/2; A鰹節 小袋1パック

三上摂 @cook_40401204

レンジでパパッと作る、スピード節約
レシピです
鰹節を加えた、コクましましの味噌
ダレでいただきます
このレシピの生い立ち
コクのある味噌味の簡単蒸し物
レシピを考えました

レンジにお任せ！えのきと豚バラの重ね蒸し

三上摂 @cook_40401204

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材料

2人分

えのき 340g
豚バラ肉 150g
細ねぎ 2本
A味噌大1.5
A酒大2
Aきび砂糖小1
A醤油小1/2
A鰹節小袋1パック

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作り方

1

えのきは石づきを取り長さを半分、肉は4等分にする
耐熱容器にえのきを半分敷き、その上に肉を半分並べる
2
①の上にえのきを一掴み取り分けた残りをのせ、肉を並べたら、取り分けた一掴みのえのきをのせ、混ぜ合わせたAを回しかける
3

ふんわりラップをして、600wで5分半～6分加熱し全体に火が通ればでき上がり
上に細ねぎを散らし、混ぜ合わせて召し上がれ

コツ・ポイント

鰹節を加えたコクのある味噌味で
ごはんがすすみます
ラップを取る時は、熱い蒸気に注意
してください

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2024/02/29 12:11に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピのキーワード

えのきかつお節酒こねぎ豚バラ肉味噌

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