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水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46
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水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46-レシピのメイン写真

水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

水菜を使った牛肉炒めです。塩胡椒で炒めました。
もちろん焼肉のタレで食べるのも良いです。ビールのおつまみに是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
水菜の使い方を考えた結果、冷蔵庫の牛肉を活用しました。

水菜を使った牛肉炒めです。塩胡椒で炒めました。
もちろん焼肉のタレで食べるのも良いです。ビールのおつまみに是非どうぞ。
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水菜の使い方を考えた結果、冷蔵庫の牛肉を活用しました。

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水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

水菜を使った牛肉炒めです。塩胡椒で炒めました。
もちろん焼肉のタレで食べるのも良いです。ビールのおつまみに是非どうぞ。
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水菜の使い方を考えた結果、冷蔵庫の牛肉を活用しました。

水菜を使った牛肉炒めです。塩胡椒で炒めました。
もちろん焼肉のタレで食べるのも良いです。ビールのおつまみに是非どうぞ。
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材料

2人分
  • 水菜 1袋
  • 肉 150g
  • じゃがいも 1個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    水菜

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方1写真
  2. 2

    切る

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をフライパンへ入れる

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方3写真
  4. 4

    水菜を入れる

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方4写真
  5. 5

    肉を入れて、塩胡椒を入れて炒める

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方5写真
  6. 6

    蒸したじゃがいも

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方6写真
  7. 7

    切って、フライパンに入れて、少し炒める

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方7写真
  8. 8

    完成

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方8写真
  9. 9

    おまけ 44で作ったペペロンチーノの具を入れました。特に入れる必要はありませんが、美味しいです。

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方9写真
  10. 10

    おまけ 余った具材で牛肉丼にしました。キムチと玉子を追加しました。美味しいです。

    • 水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46作り方10写真

コツ・ポイント

焦げないよう手早く炒めます。

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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/03/02 11:36に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 じゃがいも お肉

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