海鮮ガーリックペッパーライス
Ramunecook @cook_40317952
シーフードミックスを使ったペッパーライスです。
ガーリックを効かせてパンチのある味わいに。
このレシピの生い立ち
ペッパーランチの海鮮版を目指して、思いつきで作ってみたら美味しかったので。
海鮮ガーリックペッパーライス
シーフードミックスを使ったペッパーライスです。
ガーリックを効かせてパンチのある味わいに。
このレシピの生い立ち
ペッパーランチの海鮮版を目指して、思いつきで作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のシーフードミックスは、冷蔵庫へ移し解凍しておく。
- 2
解凍したシーフードミックスは、ザルにあけ軽く水洗いする。
-
- 3
水を切ったらボウルに入れ、酒をふりかけて5分ほど置く。
-
- 4
③のボウルに、◆の調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
-
- 5
フライパンに薄く油をひいて、ご飯を入れ、まわりに④のシーフードミックス、上からコーン、小ネギ、バターを乗せる。
-
- 6
火をつけて中火で焼いていく。
焦げないように混ぜながら、海鮮に火が通れば完成。 -
- 7
焼き加減、混ぜ具合はお好みで。
仕上げにブラックペッパーをかけてお召し上がりください◎
コツ・ポイント
●茅乃舎野菜だしは、コンソメ小さじ1で代用可。
●マキシマムは、塩小さじ1/2とブラックペッパーで代用可。
●ごはんが焦げないようにお気をつけください。
●にんにくはお好みで、増減してください。
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