うちの定番から揚げ!
だまごはん♡ @cook_40430128
うちの美味しいから揚げ!
家族に好評なので、いつも大人気♡
前日の夜に仕込みをします。
味付けの分量は目安です。
このレシピの生い立ち
おうちのから揚げの味を残したくて。
うちの定番から揚げ!
うちの美味しいから揚げ!
家族に好評なので、いつも大人気♡
前日の夜に仕込みをします。
味付けの分量は目安です。
このレシピの生い立ち
おうちのから揚げの味を残したくて。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
ポリ袋に★を入れ、全体に下味をつけるように揉み込み、1日寝かせる。
必要に応じて醤油追加。 -
- 2
鶏肉を片栗粉にまぶし、揚げる。
揚げている間、軽くかき混ぜる。 - 3
4分くらい揚げたら完成。
(持ち上げた時に箸がぷるぷるしたら良い合図!)
コツ・ポイント
醤油はやや多めがいいかと。
試しに1つ揚げてみて、味見をすると良いですよ。
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