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ブロッコリーの芯deきんぴら
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ブロッコリーの芯deきんぴら-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯deきんぴら

かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

ブロッコリーの芯を使ったきんぴらです。
このレシピの生い立ち
作り置きおかずを作ってみました。

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ブロッコリーの芯deきんぴら

かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

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材料

  • ブロッコリーの芯 1本分
  • にんじん 50g
  • レンコン 小さめ1節(80g)
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩 適宜
  • ツナ缶 1缶
  • しょう油 小さじ1
  • 合わせだし顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯、にんじんを千切りにし、レンコンは薄切りします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜、塩を入れて、炒め、火が通ったら、ツナ缶を油ごと入れて炒めます。

  3. 3

    しょう油と合わせだし顆粒を入れて、混ぜ炒めたら、できあがり!

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯を丸ごと使います。
※根元に近い部分の皮は固いので剥きます。

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かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788
2024/03/10 04:13に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ツナ にんじん れんこん スティックセニョール

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