【 水菜と卵白の白だし炒め 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
水菜のシャキシャキ食感、白身のプリプリ食感、白だしの旨味とホワイトペッパーのちょっとしたスパイシーがよく合います。
このレシピの生い立ち
プリンを試作してて、卵黄だけを使ってたので、余った白身はレンジ加熱して食べてたんですが。昨日は、水菜を畑で収穫してたので、それと合わせて炒め物にしようと。白だし入れて、ホワイトペッパーが好きなので入れて作ったら、「すげえ旨い！」となったので
【 水菜と卵白の白だし炒め 〗
水菜のシャキシャキ食感、白身のプリプリ食感、白だしの旨味とホワイトペッパーのちょっとしたスパイシーがよく合います。
このレシピの生い立ち
プリンを試作してて、卵黄だけを使ってたので、余った白身はレンジ加熱して食べてたんですが。昨日は、水菜を畑で収穫してたので、それと合わせて炒め物にしようと。白だし入れて、ホワイトペッパーが好きなので入れて作ったら、「すげえ旨い！」となったので
アプリでひらくつくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21671275
