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材料

  • ごぼう 1本
  • 出汁 300
  • 牛乳 300
  • 味噌 大さじ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ハーブ塩 小さじ0.2
  • 玉ねぎ 1玉
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作り方

  1. 1

    ごぼう1本
    斜め切り 厚み3mmくらい

    たまねき1個
    薄切り

  2. 2

    1に出汁汁300cc入れて
    90度で1時間低温調理

  3. 3

    ブレンダーで細かくする。

  4. 4

    鍋に牛乳300入れて混ぜる。
    味噌を大さじ1くらい入れる

  5. 5

    オリーブオイルとハーブ塩入れて完成

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2024/03/10 01:58に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ ごぼう 牛乳 味噌 玉ねぎ

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