鍋にオーツ麦とトマトジュース、水を入れて中火にかける。

沸いたらコンソメを加えて弱火で蓋をしてオーツ麦が軟らかくなるまで煮る。

焦げ付かないように時々かき混ぜて、軟らかくなったら味を見て塩胡椒で味を調える。

火を止めてニンニクチューブを入れて一混ぜする。

最後に粉チーズ、オリーブオイル、乾燥バジルをかけて完成。