ＨＭでバナナのパウンドケーキ
百花蜜 @cook_40393225
簡単！混ぜるだけ！ホットケーキミックスを使う事で、ふんわり焼けます！
このレシピの生い立ち
気づいたら、皮が黒くなってるバナナ‥ ホットケーキミックスが救世主〜簡単にパウンドケーキが作れて、とっても美味しかったので。
ＨＭでバナナのパウンドケーキ
簡単！混ぜるだけ！ホットケーキミックスを使う事で、ふんわり焼けます！
このレシピの生い立ち
気づいたら、皮が黒くなってるバナナ‥ ホットケーキミックスが救世主〜簡単にパウンドケーキが作れて、とっても美味しかったので。
作り方
- 1
バナナを潰しながら砂糖と混ぜます。バナナは、完全に潰れなくても大丈夫です。
-
- 2
卵を入れて、よく混ぜます。
混ざったら、油を入れてよく混ぜます。（バターは柔らかくしてから） -
- 3
ホットケーキミックスを入れ、トロトロになるまで混ぜます。
バニラエッセンスを入れる時は、ここで入れてよく混ぜます。 -
- 4
型に流します。８分目まで入れて下さい。入らない分は紙カップ等に入れて下さい。
-
- 5
１８０度の予熱をしたオーブンで、３０分〜４０分様子をみて焼きます。
中央に竹ぐし等刺して、生地がついてこなければOKです -
コツ・ポイント
完熟バナナの方が美味しいです。ドロドロや異臭のするモノはむいてないです。材料はしっかり混ぜて下さい。 ここで使った型は少し小さめだったので、残りは紙カップにも入れました。 バニラエッセンスやバニラビーンズエッセンスを入れると風味良いです。
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