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ホホホタケのキムチ炒め
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ホホホタケのキムチ炒め-レシピのメイン写真

ホホホタケのキムチ炒め

ホホホタケ
ホホホタケ @cook_40411470

ホホホタケのシャキシャキとキムチのピリ辛がとまらない!食物繊維豊富なキノコと発酵食品のキムチで美容にも!韓国副菜♪
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

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https://amzn.asia/d/hYt78ZD

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材料

4人分
  1. ホホホタケ 1パック(90g)
  2. 人参 1本(150g)
  3. 大根 150g
  4. キムチ 100g
  5. ◎中華味の素 大さじ1/2
  6. ◎おろしにんにく 小さじ1
  7. ごま油 大さじ2
  8. ★白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参は細切りに切り、大根は拍子切りに切る。ホホホタケは適当な大きさに割く。

    • ホホホタケのキムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、人参と大根を投入し中火で炒める。

    • ホホホタケのキムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    大根が柔らかくなり、ほんのり透明になるまで炒める。

    • ホホホタケのキムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    ホホホタケとキムチ、◎を加える。

    • ホホホタケのキムチ炒め作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜ合わせホホホタケがしんなりとしたら、出来上がり!

    • ホホホタケのキムチ炒め作り方5写真
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ホホホタケ
ホホホタケ @cook_40411470
2024/03/18 01:41に公開
その美しさとおいしさで食べた人を笑顔にする、滅多に出会えない幻のキノコ、〝ホホホタケ〟の公式レシピページです。花のような美しさとコリコリとした食感を持ち、和洋中を問わず様々な料理に合わせることができます。ここではそんな幻の〝ホホホタケ〟を使った素敵なレシピをご紹介していきます。お買い求めはAmazonから↓https://amzn.asia/d/hYt78ZD
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