ホホホタケのキムチ炒め

ホホホタケのキムチ炒め-レシピのメイン写真

ホホホタケのキムチ炒め

ホホホタケ @cook_40411470

ホホホタケのシャキシャキとキムチのピリ辛がとまらない！食物繊維豊富なキノコと発酵食品のキムチで美容にも！韓国副菜♪
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

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材料

4人分

ホホホタケ 1パック（90g）
人参 1本(150g）
大根 150g
キムチ 100g
◎中華味の素大さじ1／2
◎おろしにんにく小さじ1
ごま油大さじ2
★白いりごま適量

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作り方

1
人参は細切りに切り、大根は拍子切りに切る。ホホホタケは適当な大きさに割く。
2
フライパンにごま油をいれ、人参と大根を投入し中火で炒める。
3
大根が柔らかくなり、ほんのり透明になるまで炒める。
4
ホホホタケとキムチ、◎を加える。
5
よく混ぜ合わせホホホタケがしんなりとしたら、出来上がり！

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ホホホタケ @cook_40411470

2024/03/18 01:41に公開

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