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キャウン(米粉ドーナツ)
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キャウン(米粉ドーナツ)-レシピのメイン写真

キャウン(米粉ドーナツ)

村プロモーション
村プロモーション @cook_40387926
東京都国分寺市

スリランカの伝統的なお菓子だそうです。揚げパンのような感じになりました。
このレシピの生い立ち
スリランカの人が紹介していたので忘備録として保存しておきます。ほかにも「コキス」というお菓子があるそうです。

スリランカの伝統的なお菓子だそうです。揚げパンのような感じになりました。
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キャウン(米粉ドーナツ)

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村プロモーション @cook_40387926
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スリランカの伝統的なお菓子だそうです。揚げパンのような感じになりました。
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スリランカの人が紹介していたので忘備録として保存しておきます。ほかにも「コキス」というお菓子があるそうです。

スリランカの伝統的なお菓子だそうです。揚げパンのような感じになりました。
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材料

12個
  1. 米粉 1カップ
  2. ココナッツミルク 適量
  3. クミンシード 適量
  4. 砂糖(カラメルソース用) 半カップ
  5. 水(カラメルソース用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カラメルソースを作る。

  2. 2

    全て混ぜて生地を作り、赤血球のような形にしてクッキングシートに並べる。

  3. 3

    揚げる(ココナッツオイルだとなお良し)

コツ・ポイント

GI値が高いので高血糖の人はお気を付けください。持ち運びやすいので運動時に良いかもしれません。

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村プロモーション
村プロモーション @cook_40387926
2024/03/16 03:58に公開
東京都国分寺市
潰瘍性大腸炎、化学物質過敏症があります。庭でハーブを育てています。
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