CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切り干し大根と鶏肉のうま煮♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切り干し大根と鶏肉のうま煮♪-レシピのメイン写真

切り干し大根と鶏肉のうま煮♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

切り干し大根に人参、鶏もも肉、油揚げを入れたうま煮です。鶏肉の旨みと、じゅわっと油揚げが切り干しに絡んで美味しいです♡

このレシピの生い立ち
急に切り干し大根が食べたくなったので、冷蔵庫にあった鶏もも肉と一緒にうま煮にしてみました(о´∀`о)

切り干し大根に人参、鶏もも肉、油揚げを入れたうま煮です。鶏肉の旨みと、じゅわっと油揚げが切り干しに絡んで美味しいです♡

このレシピの生い立ち
急に切り干し大根が食べたくなったので、冷蔵庫にあった鶏もも肉と一緒にうま煮にしてみました(о´∀`о)

もっと読む

切り干し大根と鶏肉のうま煮♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

切り干し大根に人参、鶏もも肉、油揚げを入れたうま煮です。鶏肉の旨みと、じゅわっと油揚げが切り干しに絡んで美味しいです♡

このレシピの生い立ち
急に切り干し大根が食べたくなったので、冷蔵庫にあった鶏もも肉と一緒にうま煮にしてみました(о´∀`о)

切り干し大根に人参、鶏もも肉、油揚げを入れたうま煮です。鶏肉の旨みと、じゅわっと油揚げが切り干しに絡んで美味しいです♡

このレシピの生い立ち
急に切り干し大根が食べたくなったので、冷蔵庫にあった鶏もも肉と一緒にうま煮にしてみました(о´∀`о)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 切り干し大根(乾物タイプ) 1袋
  • 鶏もも肉 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 昆布茶 1袋(2g)
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 2枚
  • ◉合わせ調味料↓
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • お酒 大さじ2
  • 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  • 砂糖(きび糖) 大さじ1.5
  • 水 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り干し大根は戻して水気を切っておく。鶏もも肉は一口大に。人参は皮を剥き千切りに。油揚げは油抜きをしてから細切りにする。

    • 切り干し大根と鶏肉のうま煮♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、強火で鶏肉を炒め、昆布茶を振りかけ、下味をつけておく。

    • 切り干し大根と鶏肉のうま煮♪作り方2写真
  3. 3

    ②のフライパンに残りの具材を入れ、一緒に炒め◉の調味料と水を加え、水分がなくなるまで、炒め合わせたら完成です。

    • 切り干し大根と鶏肉のうま煮♪作り方3写真
  4. 4

    小皿に盛り付けて。しっかり目の味付けにしてあるので、冷めてから冷蔵庫に入れておけば常備菜にもなりあと一品にも便利です♪

    • 切り干し大根と鶏肉のうま煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

切り干し大根は戻した後、しっかり水気を切ってから炒めて下さいネ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2024/03/19 10:05に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ(宝島社より2026.8.25発売)【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで(2026.8月現在)🍀 累計閲覧数が 558万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万7千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 🌸明日の元気に繋がりますように。家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
もっと読む

このレシピのキーワード

切り干し大根 こぶ茶 にんじん 鶏もも肉 酒 油揚げ 乾物

似たレシピ

その他のレシピ

  1. バーミキュラのチャプチェ
  2. ハッシュドビーフ丼 温玉添え
  3. エビアボカド柿のサラダ
  4. ミョウガ消費に!切って混ぜるだけ!ミョウガナムル
  5. 人参さつまいもデリサラダ
  1. 簡単!美味しい!やわらかスペアリブ
  2. 鶏むね肉のネギだれ炒め
  3. 野沢菜風〜かぶの葉の漬物
  4. 鶏手羽元と大根の甘辛煮
  5. 定食屋さんの味!旦那が絶賛!豚の生姜焼き
  6. Diner-Style Chili
  7. Frozen Yogurt Bites
  8. Corned Beef Hash 🍳
  9. DF Cornflake Chicken Casserole
  10. Soy Sauce Chicken
  1. グルテンフリーの自家製米粉のごまクッキー
  2. *レタスの豚バラ肉巻き*
  3. めちゃくちゃ美味しい!プルーンの紅茶漬け
  4. ヨウサマの減塩マカロニ炒め〈弁当編〉
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21672155
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close