豆苗1袋分で最初作ったら、スープが美味しすぎたので倍量にしました。
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸し、いつもスープに何か野菜を吸わせたら美味しいだろうなと思い手軽な豆苗を加えてみました。カニカマはなくてもいいけど彩りがよいので。