もずくドレッシング☆新たまねぎサラダ

Name: もずくドレッシング☆新たまねぎサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新たまねぎ 2個; トマト 1個; かつお節 1パック（4ｇ）; もずく 100ｇ; シークヮーサー 4個; 醤油 大さじ1; 白だし 小さじ1; 砂糖 小さじ1

ちゅらゆーなのキッチン @churayuna

沖縄

もずくとシークヮーサーで作った特製ドレッシングで、旬の新たまねぎをいただきます☆
このレシピの生い立ち
もずくのとろみで、ノンオイルでもしっかり満足なドレッシングが出来ました☆

もずくドレッシング☆新たまねぎサラダ

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沖縄

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材料

２人分

新たまねぎ 2個
トマト 1個
かつお節 1パック（4ｇ）
もずく 100ｇ
シークヮーサー 4個
醤油大さじ1
白だし小さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1

新たまねぎを薄切りにして水にさらしておく。
トマトは薄切りにして塩ひとつまみ（分量外）と和えておく。
2

もずくを2㎝くらいに荒く刻む。
シークヮーサーは半割にして果汁を搾り、種を取り除く。
3

刻んだもずくとシークヮーサー、調味料をすべて混ぜあわせたら、ドレッシングの出来上がり☆
4

新玉ねぎ、トマト、ドレッシングを和えてお皿に盛りつけ、かつお節をかけたら完成！

コツ・ポイント

絞ったあとのシークヮーサーの果皮をドレッシングにいれると、爽やかな香りが楽しめます。

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つくれぽ

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2024/03/19 00:55に公開

沖縄

沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島いぜな島　https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/

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