マロニースープ
こばるとぶるう @cook_40371093
サッと出来る具沢山のスープ
野菜を変えるとまた違う感じに
キャベツ、えのき、もやし、ニラなど
このレシピの生い立ち
ひき肉とマロニーで何か作ろうと思い、スープにしました
マロニースープ
サッと出来る具沢山のスープ
野菜を変えるとまた違う感じに
キャベツ、えのき、もやし、ニラなど
このレシピの生い立ち
ひき肉とマロニーで何か作ろうと思い、スープにしました
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、しめじは石づきを取る、小松菜は２〜３センチに切る
-
- 2
鍋を中火にかけ胡麻油を入れ豚ひき肉を炒める
-
- 3
全体に火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、しめじを入れて少し炒め、水、鶏がらスープを入れる
- 4
沸騰したらマロニーを入れ3分程煮て、白だしと小松菜を入れ2分ほど煮たら味を調整して出来上がり
コツ・ポイント
最後に味見をして、白だしで調整してください
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