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和風あんかけオムライス
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和風あんかけオムライス-レシピのメイン写真

和風あんかけオムライス

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
山口県

あんさえ作れば簡単にできます。
あっさり優しい味のオムライスです
このレシピの生い立ち
お店で出しているものです。お家でも作れるようにレシピ化しました

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和風あんかけオムライス

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材料

2人分
  • ご飯 2膳分
  • たまご 4個
  • ピーマンやパプリカ あれば
  • 白羽ネギ あれば
  • 筍 少々
  • 水 300cc
  • そばつゆの素 25cc
  • ほんだし ひとつまみ
  • 片栗粉 10g
  • 水(片栗粉を溶かす用) 10g
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作り方

  1. 1

    鍋に水、そばつゆの素、ほんだしを入れて沸騰させる。
    沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を入れる

  2. 2

    お茶碗にご飯を入れてお皿の上でひっくり返す

  3. 3

    卵2個でオムライスを作る

  4. 4

    ①で作ったあんをかけて飾りをトッピングしたら出来上がり

コツ・ポイント

あんを作る時水溶き片栗粉がダマにならないように

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
2024/03/11 04:53に公開
山口県
社員食堂の現役調理師が教える、パパッと作れる絶品レシピ🍳「仕事終わりでも作れる」「少ない調味料で味が決まる」簡単美味しいメニューを発信しています。掲載中のレシピは200種類以上!今日の夕飯に迷ったら、ぜひ私のキッチンを覗いてみてください。毎日の料理が少しでもラクに、楽しくなりますように✨
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このレシピのキーワード

あんかけ オムライス ねぎ 片栗粉 たけのこ パプリカ ピーマン 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21672447
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