オートミールでグルテンフリーのシチュー。乳製品もフリー。具はお好みで。出汁で味付けも良し。私は薄味好みなので控えめです。
このレシピの生い立ち
病気療法中でオートミールは栄養士からお勧めの食材。タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミン類も豊富。シンプルにポリッジ(イギリス流)の朝食は勿論、もんじゃ焼きやシチュー、その他色々な料理に利用します。うちは電子レンジが無いのでお鍋を使用。