食物繊維豊富な炊込みご飯
ラスティー君パパ @cook_40410727
食物繊維豊富な切干大根を含んだ健康ご飯。こんにゃくも沢山使用で口に入るご飯の量も少なくなり、糖分、塩分抑えられます。
このレシピの生い立ち
食物繊維を豊富に簡単に摂れる方法を考えてみました。
食物繊維豊富な炊込みご飯
食物繊維豊富な切干大根を含んだ健康ご飯。こんにゃくも沢山使用で口に入るご飯の量も少なくなり、糖分、塩分抑えられます。
このレシピの生い立ち
食物繊維を豊富に簡単に摂れる方法を考えてみました。
作り方
- 1
お米を洗って○印調味料を入れてから規定線まで水を入れます。
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- 2
こんにゃくは下茹で、おあげさんは油抜き、切干大根は水で戻しましょう。
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- 3
材料を切ります。ごぼうはささがき、こんにゃくとおあげさんは大きめのさいの目に切ります。切干大根はハサミで細かく切ります。
- 4
ごぼうとこんにゃくを先に入れて、残りを入れて、最後に舞茸を割いて入れて、炊込みモードで炊飯器に入れます。
-
- 5
炊き上がったら、切るようによく混ぜて完成！
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- 6
器に盛ってしそをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
こんにゃくとおあげさんは大きめのさいの目に切って下さい。食べ応えがあって、咀嚼が増え満腹感も得ます。
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切り干し大根とごぼう♡炊き込みご飯 切り干し大根とごぼう♡炊き込みご飯
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その他のレシピ
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