ほったらがしチャプチェ風(身内専用)

山本十郎太 @cook_40378116
最初がら味付けして、ほっておぐど出来でる。
( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
ほったらがしチャプチェ風(身内専用)
最初がら味付けして、ほっておぐど出来でる。
( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
肉とある野菜ドヅドヅ切る。
じーーっ(ᯣ-ᯣ)
これは、にんじん、白菜、ピーマンだな。
玉ねぎあるべが、、?? - 2
フライパンに、水じゃーーー、牛ダシダザザッ、麺つゆジョッジョッ。
砂糖ザッ。 - 3
にんにくとしょうがチューブぐるり。
コチュジャン(豆板醤でもいいど)ペシ。 - 4
まだ火つけないで、グルグル。
味見して、ちょい濃いめぐらいでいいど。 - 5
肉、野菜( '-' )ノ。
色悪ぐなっがら、ピーマンはまだよ。 - 6
その上に、乾燥春雨そのまま
( '-' )ノていっ。 - 7
蓋して一旦わがす。
その後は弱~中火でコトコト煮る。 - 8
たまーに春雨の観察する。
|´-`)チラッ
|´-`)チラッ - 9
まだ汁があるうちに、ピーマン入れで、かます。
ぐるりごま油入れで強火で仕上げる。
出来上がるまで8~10分位がなー? - 10
はいっ、勝手に味染みで出来上がってるど~!
- 11
糸こんチャプチェ風
ID: 21678726
春雨糖質高いがら、ヘルシーバージョン。
春雨無かっただげとも言う(笑)
コツ・ポイント
仕上げん時に味ば微調整出来っがら、とりあえずやってみらいん。
大丈夫だがらフレッ*|•'-'•)و✧*フレッ
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