チャプチェ食いだいって言われだが、春雨ナッシングΣ(`･ω･Ⅲ)

あ、糸こんは大量にある！！
ヘルシーだし、そいづで満足してもらおう
(*´艸`*)

糸こんドヅドヅ切る。
水に漬けどいで、ゆすぐ。

フライパンに( 　'-' )ノ。
中火で、しばらく乾煎りという名の放置。

たまねぎ(今回新玉ねぎ)、ピーマン、にんじん(ある野菜でいいど)デンデン切る。
しめじちぎる。(スープの分少し拝借)

すっかり、水分飛んだら糸こんOK。
( ･ㅂ･)و
ここで水分残ってっと、出来上がりの味変わるがら気つけでね～！

フライパンの中で、糸こん半分によせで、何も無いどごさ、豚肉(今回豚コマ、部位は何でもいいど。)( 　'-' )ノていっ。

ちょっと豚肉に火通す。
火は中火～強火でいいよ。

肉に火通ってきたらば、糸こんと混ぜる。
先に糸こんに味付ける感じで、調味料の1部入れる。

にんにくチューブぐるぐる。
豆板醤(コチュジャンでもいいど)ペシ。
牛ダシダザザッ。

砂糖ザッ、酒ジョッ。(オライはパルスイート液体だがら、酒は入れないが、混ざり易いがら入れだ方が良い。)

混ぜ混ぜ。
この時も水分はほぼない。
こごでの、味見では、糸こんまだ辛いど。

野菜ドーン(っ･-･)⊃。
ピーマンも色悪ぐなんないがら、先に入れでいいど。

野菜炒まってくっと、水分若干出でくる。

そしたら、オイスターソースぐるぐるぐる入れで混ぜで、味整える。
オイスターソース混ざるど、甘辛になって、丁度いぐなる。

最後は是非強火にして炒めでね。
はいっ、できだど～！

※調味料は測ってないがら、大体こんな分量だど思う（´-`）.｡oO
調整お願いしますね！
ﾖﾛ(｀・ω・´)ｽｸ！