鶏のレーズン巻き(ローストチキン)
電子レンジのグリル機能を使った簡単レシピ
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・鶏もも肉を広げ塩こしょうを両面にし
・レーズンを芯にして
・皮が外になるようにクルクルとタコ糸で巻き、形を整える
・手動→グリル→上段→15分
・肉の周りにつけ野菜を並べ一緒に焼く
・焼上がったら輪切りにし
・好みでマスタードなどそえる
※フライパンで焦げ目をつけ、オーブントースターで焼いてたものをビストロで作ってみました。簡単にできました。ロールした下側に焦げ目がつかないので野菜を途中で取り出すなら、その時ひっくり返しといいかなと思いました!
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