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オーブントースターで肉味噌きんちゃく
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オーブントースターで肉味噌きんちゃく-レシピのメイン写真

オーブントースターで肉味噌きんちゃく

nekoyadayo
nekoyadayo @cook_40042465

とても簡単で色々アレンジが広がりそうなレシピなのでお好みのものでアレンジして下さい　味噌とチーズで味は間違いなしです
このレシピの生い立ち
おかずになりそうな油揚げが食べたくて食べたくてひらめきました

とても簡単で色々アレンジが広がりそうなレシピなのでお好みのものでアレンジして下さい　味噌とチーズで味は間違いなしです
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nekoyadayo
nekoyadayo @cook_40042465

とても簡単で色々アレンジが広がりそうなレシピなのでお好みのものでアレンジして下さい　味噌とチーズで味は間違いなしです
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おかずになりそうな油揚げが食べたくて食べたくてひらめきました

とても簡単で色々アレンジが広がりそうなレシピなのでお好みのものでアレンジして下さい　味噌とチーズで味は間違いなしです
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材料

  1. ネギ 1本
  2. ごま油 適宜
  3. 挽肉(鶏　豚　なんでもお好みで) 150g
  4. 砂糖 大1
  5. 味噌 大1
  6. 紹興酒(料理酒でも) 小1
  7. 豆板醤 小1
  8. ベビーチーズ(モッツァレラ) 4個
  9. 油揚げ 8枚
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作り方

  1. 1

    あげの端を切って袋に開く

  2. 2

    ネギは細かく切っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し挽肉を色が変わるまで炒める

  4. 4

    ③に砂糖　味噌　紹興酒　豆板醤　を入れ肉とよく絡んだらネギを入れてさっと炒める

  5. 5

    あげに④とベビーチーズ半分を入れ楊枝でとめる

  6. 6

    ⑤をアルミホイルを敷いた天板に乗せてオーブントースターで10〜15分あげがパリッとするまで焼く

コツ・ポイント

今回味噌は信州味噌を使いましたがお好みの味噌で大丈夫です

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nekoyadayo
nekoyadayo @cook_40042465
2024/03/13 10:32に公開
お料理大好き。食べるの大好き。
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