洗い物が少ない!カルボナーラ

酔いどれずぼら飯 @cook_40429991
調理器具は、100均のパスタ茹で器とボウルだけです。
ベーコンやウインナーを焼いてトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
酔っ払っている時に、カルボナーラを食べたくなって作りました。
今回は無気力状態だったので、具材はありません。
洗い物が少ない!カルボナーラ
調理器具は、100均のパスタ茹で器とボウルだけです。
ベーコンやウインナーを焼いてトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
酔っ払っている時に、カルボナーラを食べたくなって作りました。
今回は無気力状態だったので、具材はありません。
作り方
- 1
パスタ茹で器にパスタと水を入れ、レンジで茹でます。
茹で時間はパスタ茹で器に書いてある指定の時間で茹でましょう。 - 2
パスタを茹でている間にソース作りです。
ボウルに卵を2つ割って、よくかき混ぜます。 - 3
卵を混ぜたら、粉チーズを大さじ4杯、塩とあらびき胡椒をそれぞれ小さじ1杯、オリーブオイルを大さじ1杯入れて混ぜます。
- 4
ソースが完成したので、お皿やフォークを用意しながら、パスタが茹で上がるのを待ちます。
- 5
パスタが茹で上がったら、しっかりと湯切りして、熱いうちにソースの入ったボウルに入れます。
- 6
ボウルの中でよく混ぜたら、お皿に盛り付けます。
最後に、粉チーズとあらびき胡椒をかけて完成です。
コツ・ポイント
粉チーズとあらびき胡椒をたっぷり使った方が美味しいですよ。
とにかく洗い物を減らすことと、調理の簡単さを求めました。
卵はもったいないので、黄身と白身を分けません。
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