鶏むね肉は、食べやすい大きさにそぎ切りし、片栗粉を軽くまぶす

フライパンに油をひき、中火でかるく両面を焼きます

玉ねぎを薄く切り、人参も細く切ります

フライパンに切った玉ねぎやしめじ、人参を投入し蓋をしめ、蒸し焼きにします。
ときどき、まわし焦げないように注意する。

味付けは、焼き肉のタレを適量入れて混ぜて出来上がり！

濃いめが好きな方は、盛り付けた後焼き肉のタレを足してください。