豚肉のナシゴレン
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）
インドネシアの定番、ナシゴレンです。豚肉をつかいました。
このレシピの生い立ち
ナシゴレンを作りたくて、調味料を買ったので使いました。調味料はアマゾンで買えます。
豚肉のナシゴレン
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）
インドネシアの定番、ナシゴレンです。豚肉をつかいました。
このレシピの生い立ち
ナシゴレンを作りたくて、調味料を買ったので使いました。調味料はアマゾンで買えます。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギとにんにくをみじん切りにする。
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- 2
にんじん、キャベツを細切り、スナップエンドウのヘタをとり半分に切る。
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- 3
唐辛子を切る。
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- 4
豚バラ肉を1-1.5cmに切る。
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- 5
炒り卵を作る。お椀で卵を混ぜ、サラダ油を入れたフライパンに入れ箸で固まるまでかき混ぜる。
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- 6
中火にしたフライパンに油を熱し、にんにく、唐辛子、たまねぎを炒める。
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- 7
豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
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- 8
人参、キャベツ、スナップエンドウを加え、さらに炒める。熱が入るまで時間がかかるので味見して確かめてください。
-
- 9
ご飯を加え、均一になるまでよく混ぜる。
-
- 10
ケチャップ・マニス、醤油、サンバル・オレクを加え、全体に行き渡るように炒める。
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- 11
塩とコショウで味を調える。味が薄い場合には、ケチャップ•マニスとしょうゆをたしても良いです。
- 12
盛り付けて炒り卵をトッピングして完成。
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- 13
右がケチャップ•マニスで左がサンバル•オレクです。ナシゴレン以外にも、鶏肉や豚肉、魚介類をインドネシア風に調味できます。
-
つくれぽ
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）インスタグラムは、ありますが（@arisa_rabbit_0202）、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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