病みつきのスパイシー餃子サラダ
韓国語で「ビビンマンドゥ」と言います。
このレシピの生い立ち
学生時代に給食で大好きだった料理です。
作り方
- 1
ヤンニョム(コチュジャン、お酢、砂糖、おろしにんにく、ごま油)を作ってください。
- 2
サラダと混ぜます。
- 3
餃子を揚げてください。
- 4
餃子の上にサラダをのせても、混ぜて食べても大丈夫です。
コツ・ポイント
#キャベツをたくさん入れると、味がよりおいしくなります。
#サクサクになるまで、餃子のアーチ部分もしっかりと揚げてください。
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