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胃腸に優しく◆大根メインの野菜ポタージュ
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胃腸に優しく◆大根メインの野菜ポタージュ-レシピのメイン写真

胃腸に優しく◆大根メインの野菜ポタージュ

ゆりおす
ゆりおす @cook_40429909

大根が入ることにより、胃腸に優しいポタージュです！
このレシピの生い立ち
子どもがポタージュにパンを浸して食べるのが好きなので
沢山野菜をとってもらえるように。

大根が入ることにより、胃腸に優しいポタージュです！
このレシピの生い立ち
子どもがポタージュにパンを浸して食べるのが好きなので
沢山野菜をとってもらえるように。

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胃腸に優しく◆大根メインの野菜ポタージュ

ゆりおす
ゆりおす @cook_40429909

大根が入ることにより、胃腸に優しいポタージュです！
このレシピの生い立ち
子どもがポタージュにパンを浸して食べるのが好きなので
沢山野菜をとってもらえるように。

大根が入ることにより、胃腸に優しいポタージュです！
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子どもがポタージュにパンを浸して食べるのが好きなので
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材料

4人分
  • 水 150～200CC(お好みで)
  • 牛乳 200CC
  • えのき 80g
  • にんじん 80g
  • じゃがいも 80g
  • 大根 250g
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    野菜を切り、鍋に水とコンソメを入れて煮込む

  2. 2

    野菜に火が通ったら、牛乳を追加してブレンダーなどで撹拌

  3. 3

    好みの味に整えて出来上がり

コツ・ポイント

◆80gの野菜達は、人参や他の野菜に変えても美味しいですが
じゃがいもは入れた方が飲みやすいと思います。
◆大根メインなので重たくなく、あっさり美味しいです。
◆焼いたウィンナーやベーコンをトッピングしても美味！

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ゆりおす
ゆりおす @cook_40429909
2024/03/11 01:30に公開
母直伝料理の覚書が多いです。
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このレシピのキーワード

ポタージュ 大根 えのき にんじん じゃがいも 牛乳

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