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トマト茄子ピーマンのからあげねぎ塩炒め
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トマト茄子ピーマンのからあげねぎ塩炒め-レシピのメイン写真

トマト茄子ピーマンのからあげねぎ塩炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

からあげ、は残りもので小さめを使ったけど
大きいからあげでも胸肉の唐揚げのが唐揚げダレにも美味しく使えるよ。

このレシピの生い立ち
からあげを作った残りで、野菜と一緒に炒めました。調味料はシャンタンだけ。
シャンタンがないときは、鶏ガラスープの素に
少し塩コショウをすれば大丈夫です。
トマトは炒めるほど柔らかくなって私は
好きな方です。

からあげ、は残りもので小さめを使ったけど
大きいからあげでも胸肉の唐揚げのが唐揚げダレにも美味しく使えるよ。

このレシピの生い立ち
からあげを作った残りで、野菜と一緒に炒めました。調味料はシャンタンだけ。
シャンタンがないときは、鶏ガラスープの素に
少し塩コショウをすれば大丈夫です。
トマトは炒めるほど柔らかくなって私は
好きな方です。

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トマト茄子ピーマンのからあげねぎ塩炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

からあげ、は残りもので小さめを使ったけど
大きいからあげでも胸肉の唐揚げのが唐揚げダレにも美味しく使えるよ。

このレシピの生い立ち
からあげを作った残りで、野菜と一緒に炒めました。調味料はシャンタンだけ。
シャンタンがないときは、鶏ガラスープの素に
少し塩コショウをすれば大丈夫です。
トマトは炒めるほど柔らかくなって私は
好きな方です。

からあげ、は残りもので小さめを使ったけど
大きいからあげでも胸肉の唐揚げのが唐揚げダレにも美味しく使えるよ。

このレシピの生い立ち
からあげを作った残りで、野菜と一緒に炒めました。調味料はシャンタンだけ。
シャンタンがないときは、鶏ガラスープの素に
少し塩コショウをすれば大丈夫です。
トマトは炒めるほど柔らかくなって私は
好きな方です。

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材料

  • トマト (しょう)1個
  • なす 一本
  • ピーマン 1個
  • 小ねぎ(小口切り) 3分の1本
  • 油 大さじ1
  • 生姜(みじん切り) 小さじ1
  • シャンタン(鶏ガラスープの素) 大さじ2分1~大さじ1
  • からあげ (小)4個分
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、一口大にきる。なすはヘタを切り落とし一口大に切る。ピーマンも同様。

  2. 2

    からあげは、あらみじんに切っておく。小ねぎは小口切りにする

  3. 3

    フライパンに、油を熱し生姜のみじん切りを入れ火が通りにくい茄子からピーマン最後にトマトの順に炒める

  4. 4

    みじん切りしたからあげとねぎを加えシャンタンで味を整えてたら完成

コツ・ポイント

·茄子は火が通りにくいから柔らかくなってから次の材料を入れてね。
·トマトは、炒めるほど柔らかくしんなりするからかたさは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2024/03/17 01:38に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

から揚げ 炒めもの なす トマト ピーマン こねぎ しょうが

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