【ブリの照り焼き】ビストログリルで✨

まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172

いつものぶりの照り焼きをビストログリルで焼きました。
このレシピの生い立ち
これまで魚焼きグリルで焼いていた鰤の照り焼きを、ビストロのグリル機能を使って焼いてみました。

【ブリの照り焼き】ビストログリルで✨

いつものぶりの照り焼きをビストログリルで焼きました。
このレシピの生い立ち
これまで魚焼きグリルで焼いていた鰤の照り焼きを、ビストロのグリル機能を使って焼いてみました。

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材料

3切れ
  1. ぶりの切り身 3切れ
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ・調味液にブリを半日漬け込み

    ・ビストロ-グリル-上段-No113-3切れ
    で設定し焼く

  2. 2

    こんがり、美味しく焼けました

  3. 3

    最後にミョウガの酢漬けとモミジを添えて 出来上がり

コツ・ポイント

切れが薄く 小さ目だったため 設定より 少し早目に レンジから出しました

丁度良い焼き加減で こんがりふっくら美味しくできました

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