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高菜のポテサラ
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高菜のポテサラ-レシピのメイン写真

高菜のポテサラ

クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

ジャガイモは皮むかん方がビタミン、ミネラル、食物繊維とれる

マスタードが甘酸っぱくて美味しい◎
高菜の塩味が程よい◎
このレシピの生い立ち
たくあんポテサラをみて、自分が好きな漬物を使ったポテサラを作りました。

ジャガイモは皮むかん方がビタミン、ミネラル、食物繊維とれる

マスタードが甘酸っぱくて美味しい◎
高菜の塩味が程よい◎
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たくあんポテサラをみて、自分が好きな漬物を使ったポテサラを作りました。

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クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

ジャガイモは皮むかん方がビタミン、ミネラル、食物繊維とれる

マスタードが甘酸っぱくて美味しい◎
高菜の塩味が程よい◎
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たくあんポテサラをみて、自分が好きな漬物を使ったポテサラを作りました。

ジャガイモは皮むかん方がビタミン、ミネラル、食物繊維とれる

マスタードが甘酸っぱくて美味しい◎
高菜の塩味が程よい◎
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材料

  • ジャガイモ 3個
  • マスタード 大1
  • マヨネーズ 大2
  • 胡椒 適宜
  • 高菜 大3くらい
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはよく洗って皮は剥かない
    切ってふんわりラップをかけて5分レンチン

    • 高菜のポテサラ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモをフォークで潰す

  3. 3

    材料を混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

メークインのモチっとした食感で好き◎
パプリカパウダーや柑橘果汁をプラスすることもある。
硬さをみて牛乳を少し入れることもある。
高菜は結構たっぷり入れても美味しい◎
高菜以外に、胡瓜のしば漬けをいれても色も綺麗し美味しい◎

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クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593
2024/03/15 05:59に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも マスタード 高菜

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