米粉のふわふわパンケーキ（卵・乳不使用）
NZM44 @cook_40430301
アレルギーがある子どもさんにも、安心して食べられるものをと、作っています。手づかみ食べにも最適です^ ^
このレシピの生い立ち
卵と乳アレルギーの息子のためにいつも作っています♪
米粉のふわふわパンケーキ（卵・乳不使用）
アレルギーがある子どもさんにも、安心して食べられるものをと、作っています。手づかみ食べにも最適です^ ^
このレシピの生い立ち
卵と乳アレルギーの息子のためにいつも作っています♪
作り方
- 1
★をすべて混ぜておく
- 2
別のボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
- 3
ボウルに豆乳を加える（豆乳の量は、粉類を混ぜ合わせた後に微調整してください）
- 4
ボウルに、①を投入して、よくかき混ぜる（お好みで野菜を入れる）
- 5
フライパンを温めて、焼いていく
表面がぷつぷつしてきたら、ひっくり返して蓋をして焼く
コツ・ポイント
たくさん作って、1枚ずつラップで包んで冷凍もできます^ ^
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