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グルテンフリーお好み焼き・キャベツ焼き
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グルテンフリーお好み焼き・キャベツ焼き-レシピのメイン写真

グルテンフリーお好み焼き・キャベツ焼き

米娘（こめこ）
米娘（こめこ） @cook_40209527

ライスペーパーでもちもち感ありの満足度高めな一品が出来ます！
学生時代にお金がなかった時にもよく作っていたメニューです！
このレシピの生い立ち
軽度の小麦粉アレルギーになりどうしても食べ応えのあるお好み焼きを食べたくて作りました

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学生時代にお金がなかった時にもよく作っていたメニューです！
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グルテンフリーお好み焼き・キャベツ焼き

米娘（こめこ）
米娘（こめこ） @cook_40209527

ライスペーパーでもちもち感ありの満足度高めな一品が出来ます！
学生時代にお金がなかった時にもよく作っていたメニューです！
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軽度の小麦粉アレルギーになりどうしても食べ応えのあるお好み焼きを食べたくて作りました

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材料

1枚
  • 溶き卵 1個
  • 水(ライスペーパー濡らし用) 適量
  • ライスペーパー 1枚
  • キャベツ 50~100g
  • 肉(無くても良い) お好みで数枚
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンに溶き卵を流し入れる

  2. 2

    全体に広がったら、全体に水をつけたライスペーパーを乗せる

  3. 3

    お好みの大きさに切ったキャベツをしっかりひとつかみ乗せます
    (お肉やほかの具材を乗せる時はキャベツの下に敷きましょう)

  4. 4

    フタをして弱火で火を通す

  5. 5

    半分に折っても、そのままでもいいのでお皿に移して完成です

コツ・ポイント

“お好み”焼きなので好きな具材を好きなように入れちゃいましょう！

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米娘（こめこ）
米娘（こめこ） @cook_40209527
2024/03/15 08:32に公開
“自分が食べたくて作る”ことが多いです笑目分量だったり自分好みにしてますが参考になると嬉しいです(●´⌓`●)
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