あま酒仕込みの甘口12割糀味噌「ふわっと糀」で作る西京漬けです。
甘みと旨みが染み込み、ふっくら柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ふわっと糀のやさしい甘みは西京漬けにぴったりだと思い、レシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひふわっと糀の美味しさをご堪能ください！