【カルパッチョ】マグロ
まこゆこちゃん @cook_40430172
魚貝に合うドレッシング！鯛、サーモン、甘エビ、タコなど、これをかけると味が締まって美味しいカルパッチョになります。
このレシピの生い立ち
微調整してたどりつきました
【カルパッチョ】マグロ
魚貝に合うドレッシング！鯛、サーモン、甘エビ、タコなど、これをかけると味が締まって美味しいカルパッチョになります。
このレシピの生い立ち
微調整してたどりつきました
作り方
- 1
・刺し身の切れは水分を軽くとって 塩をあらかじめパラパラとふり
- 2
・よく混ぜたドレッシングを、魚介にかけるだけです。
- 3
※【帆立のカルパッチョ】も美味しいです✨
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コツ・ポイント
あればパセリ、バジルのみじん切り、貝割れなど青みのものを添えると、より美味しそうに見える気がします♪
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