ズッキーニのミートボール
ライフハッカー358 @cook_40430173
ヴィーガンレシピ
外はカリッと、中はジューシーな食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
ヴィーガンレシピでミートボールが作りたくて！ブログやってます！ライフハッカー358で検索。
ズッキーニのミートボール
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外はカリッと、中はジューシーな食感をお楽しみください。
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作り方
- 1
ズッキーニを細かくすりおろし、余分な水分を絞ります。
- 2
すりおろしたズッキーニに細かく刻んだニンニク、パン粉、塩・胡椒を加えてよく混ぜます。
- 3
小さめのボール状に成形し、オリーブオイルをひいたフライパンで全面がきつね色になるまで焼きます。
コツ・ポイント
ズッキーニの水分をしっかり絞ることで、ミートボールが崩れにくくなります。
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