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ささみの肉じゃが
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ささみの肉じゃが-レシピのメイン写真

ささみの肉じゃが

mametaro
mametaro @cook_40312737

ささみであっさり食べられる肉じゃがです(^^)
このレシピの生い立ち
豚肉を解凍し忘れて、代わりにささみで作ってみました!

ささみであっさり食べられる肉じゃがです(^^)
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ささみの肉じゃが

mametaro
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ささみであっさり食べられる肉じゃがです(^^)
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豚肉を解凍し忘れて、代わりにささみで作ってみました!

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 小1個
  • ささみ 4本
  • 水 350ml
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ささみを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、切った具材を入れて炒める。

  3. 3

    鍋に水、顆粒だしを入れて一煮立ちさせる。アクが出れば取る。

  4. 4

    醤油、みりん、料理酒、砂糖を加えて落とし蓋をして約15分煮てできあがり♪

コツ・ポイント

味は少し薄めです。足りなければ少し足してみて下さい(*^^*)

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2024/03/12 02:59に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも ささみ 酒 玉ねぎ

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